MERGUEZ AUX LENTILLES

 » Par mickey | le 11-03-2010 à 13:21 | 12 visites (10 uniques) | 1 commentaire | Signaler article
bonjour
voici une recette :

pour 2 personnes
- 8 merguez
- 1 grosse boîte de lentilles préparées
- 1 petite boîte de tomates concassées
- 1 oignon
- sel, poivre, cumin

Préparation :

Coupez vos merguez en petits morceaux. Faites-les revenir dans de l'huile d'olive dans une sauteuse avec un oignon émincé.

Une fois que l'oignon est translucide, incorporez les tomates concassées. Ajoutez toutes les épices.

Faites cuire 20 minutes à feu moyen. Ajoutez ensuite les lentilles égouttées.

Continuez la cuisson encore 20 minutes le temps que les merguez finissent de cuire et que le jus réduise un peu.

et bon appétit



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sylviane
sylviane
le 11-03-2010 à 13:25
merci

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